（吉隆坡15日讯）国会上议院主席丹斯里莱士雅丁指出，肉骨茶（bak kut teh）中的“bak”是猪肉，因此他促请当局在研究将肉骨茶列入大马传统美食或国家遗产时，应该研究我国的社会敏感度。

他昨日在面子书撰文时，引述语文顾问对“bak kut teh”的解释称，bak是猪肉、kut是骨头，而teh则指特制药材汤。

他随即质问国家遗产局，为何在此事中保持沉默。

“我在2005年推动创立的遗产局在做什么？为何一言不发，不敢劝告文化部长不要仓促行事？先要研究大马的社会敏感度。”

他进一步指出，但凡产品、物品、习俗、价值或文化艺术被确认为国家遗产之前，必须满足所需条件。其中一项就是从文化、宗教和生活的角度来看，不会引起种族争议。

莱士雅丁曾于2004至2008年担任文化、艺术及遗产部长，也于2009至2013年担任新闻、通讯及文化部长。

他说，大家可以先仔细研究他与专家在2005年制定的国家遗产法令。

旅游、艺术及文化部副部长凯鲁费道斯上周在国会指出，我国传统美食必须是全民都能享用，而肉骨茶是非清真食物，因此政府无法将肉骨茶列为大马传统美食。

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信之后表示，他已指示部门官员认真探讨将肉骨茶列为大马传统美食的建议。

他说，肉骨茶最重要的食材是药材，除了猪肉，之后也陆续有不同版本的肉骨茶，包括鸡骨茶、羊肉及海鲜肉骨茶。