随着食物、燃料和材料成本的上涨,以及俄乌战争和气候变化对粮食产量的影响,导致我们出外用餐时,需要花更多的钱。
据报道,食物和其他必需品的价格已上涨60%,引起人们的关注,因为除了B40群体的家庭主妇受到影响,还有中等收入群体,特别是居住在大城市的民众也得面对此问题。
民众需要花更多钱来购买食物和日常用品,这意味着他们的家庭生活开支变多,储蓄则变少了。
根据今年1月的消费者物价指数(CPI)或通货膨胀率,观察者们预计消费者的购买力将在未来几个月继续下降。
大马统计局(DoSM)一直在追踪商品的价格,该局本周通过开放数据平台OpenDOSM向民众发布最新数据(截至2022年12月31日),另一个开放数据平台Kawasanku也发布了该数据。(注意:砂拉越的一些地区的数据缺失)。
《Malay Mail》记者查看了哪里可以找到最贵和最便宜的印度煎饼(Roti Canai)、拉茶(Teh Tarik),以及杂菜饭(有鸡肉和蔬菜)。
印度煎饼
印度煎饼是一种圆扁形的煎饼,能搭配咖喱一起享有,许多大马人都会在嘛嘛档吃这道美食。
最贵的印度煎饼就在砂拉越的加帛(Kapit),每片的价格为2令吉50仙。加帛位于砂拉越的内陆地区,距离砂拉越的首都和主要港口古晋523公里。
其他地区如砂拉越的玛都(Matu)、达岛(Tatau)、桑坡(Song)和老越(Lawas),以及沙巴的担布南(Tambunan)、哥打马鲁都(Kota Marudu)和必达士(Pitas)的印度煎饼也不便宜,每片的价格为2令吉。
民众要吃最便宜的印度煎饼,需要去到砂拉越的苏必士(Subis),每片只需1令吉10仙。

在马来半岛,彭亨而连突( Jerantut)的印度煎饼最贵,价格为1令吉80仙,而它在其他地区的价格是巴生谷(1令吉67仙)、雪邦(1令吉60仙)、八打灵(1令吉48仙)、瓜拉雪兰莪(1令吉45仙),以及吉隆坡(1令吉43仙)。
最便宜的印度煎饼可在彭亨的云冰(Rompin)和瓜拉登嘉楼的龙运(Dungun)找到,价格为1令吉。
中马、彭亨的南部、柔佛和芙蓉的大部分地区都有售卖便宜的印度煎饼,价格低于1令吉40仙,包括新山的印度煎饼,价格为1令吉34仙。
拉茶

“拉茶”由浓茶、炼乳和奶精调和而成,从蓝领工人到皇室成员都喜欢它。
大马统计局指出,东马的拉茶非常昂贵,特别是在内陆地区。
在砂拉越,柏鲁鲁(Beluru)(3令吉50仙)、巴干(Pakan)(3令吉50仙)、实兰沟(Selangau)(3令吉20仙)、布拉甲(Belaga)(3令吉)、达佬(Daro)(3令吉)和打必禄(Tebedu)(3令吉)的拉茶都贵。在东马,平均一杯拉茶的价格会超过2令吉。
这些地区要么位于砂拉越的内陆地区,要么位于远离首都的海岸线附近。
在沙巴,担布南的拉茶最贵,价格为3令吉,而最便宜的拉茶是在丹南(Tenom),价格为1令吉67仙。著名旅游胜地如亚庇的价格为2令吉67仙,而拿笃(Lahad Datu)的价格为2令吉57仙。

在马来半岛,巴生谷的拉茶最贵,价格为2令吉30仙,而八打灵的价格则是1令吉94仙。
接着是,彭亨的而连突和立卑(Lipis),拉茶在这些地方的价格为2令吉15仙。笨珍(Pontian)(2令吉8仙)、芙蓉(2令吉4仙)和新山(2令吉2仙)。在瓜拉登嘉楼,靠近海岸的地区,如甘马挽(Kemaman)(2令吉3仙)、龙运(2令吉)、马江(Marang)(2令吉)和士兆(Setiu)(2令吉)。
另外,吉打的瓜拉姆达(Kuala Muda)和雪兰莪的瓜拉冷岳(Kuala Langat)的价格分别为1令吉20仙和1令吉27仙。芙蓉和马六甲的一些地区的价格也差不多是这样。森美兰的淡边(Tampin)和仁保(Jempol)的价格分别是1令吉35仙和1令吉40仙。
杂菜饭(有鸡肉和蔬菜)

国内贸易及生活费部最近推出“慈悯菜单“(Menu Rahmah)计划,以帮助低收入群体。他们的目标是全国1万5000个场所参与此计划。
上个月,国内贸易及生活费部长拿督斯里沙拉胡丁宣布,大约1万2000个场所已提供“慈悯菜单“,包括隶属于大马印度餐馆业主协会(Primas)、大马穆斯林餐馆业主协会(Presma)、马新咖啡店业者总会(MCSPGA)的餐馆,以及全国的Mydin超市分行。
“慈悯菜单“内含白饭、鸡肉和蔬菜,价格为5令吉。《Malay Mail》记者发现,该菜单不仅吸引了贫困者,也吸引了中产阶级,因为它相当便宜。

大马统计局也有针对杂菜饭(有鸡肉和蔬菜)来分析。杂菜饭在彭亨的立卑和柔佛的哥打丁宜最贵,价格为10令吉。接着是云冰,价格为9令吉。
在巴生谷,平均价格为8令吉25仙,吉隆坡(8令吉24仙),乌鲁冷岳(8令吉33仙)、八打灵(7令吉80仙),鹅唛(7令吉50仙)、瓜拉雪兰莪(7令吉25仙)和乌鲁雪兰莪(7令吉17仙)。
吉兰丹的话望生(Gua Musang)、彭亨的Kecil Lojing和瓜拉登嘉楼的士兆的价格最便宜,价格为5令吉。
在东马,整体价格低于马来半岛,只有砂拉越的雅沙再也(Asajaya)最贵,价格为10令吉。
古晋和诗巫的价格分别为6令吉88仙和5令吉62仙。如果想在砂拉越吃到最便宜的一餐(内含鸡肉和蔬菜),需要去柏鲁鲁,价格为4令吉。
在沙巴,市中心的价格比沿海地区贵。在亚庇,杂菜饭的价格为8令吉60仙,这是沙巴州最贵的。其他地方如东革(Tongod)、兰瑙(Ranau)和古打毛律(Kota Belud)的价格分别为8令吉、7令吉83仙和7令吉95仙。
根据政府的《2020年马来西亚家庭收入估计和贫困发生率报告》,12.8%的T20家庭和20% M40家庭已经转变为低收入类别。
该数据显示,由于裁员和减薪,60万至100万个M40家庭变成B40群体。
政府受促建立一个有效的机制来解决价格上涨,以及某些食品供应短缺的问题。经济事务部长拉菲兹告诉民众,出外用餐时要精打细算,减少花费。
他敦促民众必须了解原材料商品的成本,以便能精明消费。若遇到商家以不合理价格售卖商品,应该拒绝购买以应对通货膨胀。