赞张庆信把肉骨茶列美食遗产!马汉顺:无需争议是否清真
(吉隆坡1日讯)马华署理总会长拿督马汉顺医生表示,成功将肉骨茶列入大马10大美食遗产菜肴之一,对备受国人及外国游客喜爱的肉骨茶来说是项壮举。
"我们要感谢旅游、艺术及文化部和相关部门的推荐以及配合下达到的成果,这对我国的旅游业和饮食业有非常大的帮助。”
他今日发文告认同旅游部长拿督斯里张庆信的说法,即肉骨茶是否清真食品,完全不是项争议,
"肉骨茶可以用鸡、海鲜或其他材料烹煮,国人应该把这当成机会,去烹饪其他种类的肉骨茶去迎合各种族的需求和口味。”
他续说,身为大马领袖,应该把眼光和心胸放宽,不应该狭窄的只为某群体发表意见。
"在多元文化和种族的马来西亚,只有会顾及全民感受和立场的领袖,才有机会成为国家级领导。”
"我再次感谢张庆信的努力,马华会全力配合把肉骨茶推广到全世界,让全世界能通过肉骨茶去认识马来西亚。”